為了市委辦公室職工食堂從菜品、衛(wèi)生、服務(wù)、管理、環(huán)境等方面提檔升級(jí)。經(jīng)市委辦公室研究同意，決定面向社會(huì)公平公正聘請(qǐng)廚師及管理團(tuán)隊(duì)，招聘方案如下：

一、報(bào)名時(shí)間：

2017年3月8日下午18.00前報(bào)名

二、報(bào)名條件：

1.通過(guò)注冊(cè)(注冊(cè)資金在500萬(wàn)以上)的餐飲公司或酒店管理公司實(shí)行團(tuán)隊(duì)報(bào)名;

2.報(bào)名的餐飲公司或酒店管理公司需提供承辦100人及以上行政事業(yè)單位食堂的業(yè)績(jī)證明(1至2家)。

3.廚師團(tuán)隊(duì)要求男性年齡不超過(guò)50歲，女性不超過(guò)40歲(洗碗工不超過(guò)50歲)，且政治合格、身體健康、能吃苦耐勞、有初中及以上文化程度;

4.紅、白案主廚須有一級(jí)及以上廚師證，紅、白案副廚須有二級(jí)及以上廚師證;

5.廚師團(tuán)隊(duì)須有身體健康證明。

三、報(bào)名方式：

1.現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名。在廣安市委辦公室行政科(418室)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名，提交相關(guān)的應(yīng)聘文件;

2.網(wǎng)上報(bào)名。在廣安市公共招聘網(wǎng)上報(bào)名，報(bào)名后，在廣安市委辦公室行政科(418室)提交相關(guān)的應(yīng)聘文件。

聯(lián)系人：岳福剛 電話：0826-2752123

手機(jī)：18908281955

四、人員配置

計(jì)劃招聘廚師及管理團(tuán)隊(duì)人數(shù)10人，人員構(gòu)成為：主管1人，紅案主廚1人、副廚1人，白案主廚1人、副廚1人，墩子2人，服務(wù)員3人(含洗碗工)。

五、薪酬待遇

費(fèi)用每月包干，價(jià)格在4.9萬(wàn)元以內(nèi)(含勞務(wù)費(fèi)、體檢費(fèi)、福利費(fèi)、加班費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、管理費(fèi)用等)。

六、報(bào)名須知

1.采取勞務(wù)費(fèi)用包干制，與應(yīng)聘公司簽定勞務(wù)合同;

2.實(shí)行全自助餐，每餐用餐人數(shù)在260人左右;

3.菜譜設(shè)計(jì)。早餐(主食3、副食1、面食1、蛋類2、飲品2);午餐(主葷2、半葷2、素菜4、主食1、湯品2、水果1);晚餐(主葷1、半葷1、素菜2、主食2、湯品2);

4.完成市委辦公室安排的工作接待桌餐;

5.根據(jù)當(dāng)季時(shí)蔬上市情況，每周末合理提出下周一至周五的菜譜設(shè)計(jì)出菜，不重復(fù)、不吃剩菜、不浪費(fèi);

6.提供免費(fèi)廚師管理團(tuán)隊(duì)住宿3間。

七、公開選聘

1.對(duì)報(bào)名參聘的餐飲公司或酒店管理公司，經(jīng)過(guò)市委辦公室評(píng)審小組資格審查后確定三家單位進(jìn)行比選;

2.由市委辦公室安排時(shí)間請(qǐng)參聘單位各試餐兩天(含早、中、晚職工餐及一桌接待餐);

3.市委辦公室組織職工集中試餐，根據(jù)試餐結(jié)果，以計(jì)分方式確定廚師團(tuán)隊(duì)。

原標(biāo)題：中共廣安市委辦公室公開招聘職工食堂廚師管理團(tuán)隊(duì)方案

中共廣安市委辦公室

2017年3月2日

（責(zé)任編輯：李明）